腸詰 調理例

①準備 

 腸詰、薬味(白葱・香菜)、油、

 鍋を準備する。

②鍋に腸詰が完全に浸かる程度

 の油を入れる。

③中火で約5~7分、油が沸騰

 したら火を止めて余熱で1~

 2分揚げる。

④薬味(ネギ・香才など)と一緒に盛付けます。

 麗郷特製みそと一緒にどうぞ。

※スライスした腸詰を、フライパンや網で7分程度焼いてお召し上がりいただくことも出来ます。