肉粽 調理例

①準備 

 ちまき、蒸籠を準備する。

②蒸籠に7分目まで水を入れ、

 完全に沸騰させる。

③沸騰したところでちまきを

 入れ、15~20分蒸す。

 

 ※菜箸を上から差し、下まで

 通れば蒸し上がりです。

④蒸し上がったら皮から取出し

 皿に盛り付けます。