肉粽　調理例

①準備　

　ちまき、蒸籠を準備する。

②蒸籠に７分目まで水を入れ、

　完全に沸騰させる。

③沸騰したところでちまきを

　入れ、15～20分蒸す。

 

　※菜箸を上から差し、下まで

　通れば蒸し上がりです。

④蒸し上がったら皮から取出し

　皿に盛り付けます。